Gjirokastër: Město šedého kamene, tajemných pevností a živých legend

• Tomáš Mareček
• 14.08.2025
• Albánie
• Gjirokastër

Existují města, jejichž duše je ukrytá v kameni, záhadných stěnách a starých příbězích, které přežily staletí. Právě takovým místem je Gjirokastër, město, jež historikové i cestovatelé často nazývají „město šedého kamene“. Zrodilo se prý z dávné legendy o krásné princezně Argjiro, která z útesu raději skočila, než by padla do rukou nepřítele. Kámen, do něhož její slzy stékaly, položil základ městu, které si během staletí vydobylo výjimečné místo mezi poklady jižního Balkánu. A tak se z šedých střech, temných hradních věží a klikatých uliček rodí atmosféra, kterou jinde na Balkáně nenajdete.

Gjirokastër: Opevněná hrdost a dědictví UNESCO

Při prvním pohledu na město z úpatí pohoří Mali i Gjerë si návštěvník připadá, jako by se ocitl v pohádce. Dominantou je pevnost, z níž se skýtá panoramatický pohled na celé údolí Drinu i historické jádro města. Právě zde se psaly dějiny Albánie – pevnost přežila osmanské útoky, proměny 20. století i četná zemětřesení. Dnes návštěvníky ohromí nejen mohutné hradby, ale také fascinující exponáty ve vojenském muzeu, včetně legendárního amerického letounu, jehož pád během Studené války obestírá celá řada místních legend.

Pod hradbami se rozprostírá Staré město, jehož křivolaké dlážděné uličky lemují kamenné domy s břidlicovými střechami, zapsané na seznamu UNESCO Albánie. Každý dům zde vypráví příběh – třeba slavný dům rodiny Zekatů je klenotem osmanské rezidenční architektury. Procházka starou čtvrtí připomene dávné obchodnické cesty, neboť právě tady kdysi vzkvétal rušný bazar s řemeslníky a kupci z celého jižního Balkánu. Půvab dodávají i četné mešity, staré pravoslavné kostely a stinné náměstíčko zalité vůní pražené kávy.

Gjirokastër očima kulturního poutníka

Město je jako živý organismus. Při pomalé procházce šedivými uličkami člověk snadno podlehne dojmu, že se čas na chvíli zastavil. Otevřená okna tradičních domů voní po sladké baklavě, v úzkých pasažích stařeny nabízejí domácí marmelády či vlněné ponožky a každá fasáda ukrývá detail, jejž je radno objevovat. Ulice občas zazní melodickým voláním prodavačů, kteří prodávají ovoce vypěstované ve svahu či med z blízkých hor.

Nechte se vést labyrintem dlážděných cest, navštivte Muzeum etnografie nebo muzeum slavného spisovatele Ismaila Kadareho, jehož tvorba město proslavila daleko za hranicemi Albánie. Pro kulturně založeného cestovatele je Gjirokastër inspirací i tím, že se zde stále udržuje řada magických zvyků – ať už jde o oslavy svátku Bajram, kterým dominují pestrobarevné kroje, nebo každoroční Národní folklorní festival, během nějž městem zní polyfonní chorály a dávné písně o lásce a svobodě.

Přívětivá síla kamene: Ubytování v Gjirokastëru

Kouzlo ubytování ve městě Gjirokastër tkví v jeho autenticitě. Stále více cestovatelů si dnes vybírá právě stylové penziony či butiky, které citlivě renovovaly staré kamenné domy a poskytují pohodlí současného cestovatele bez ztráty magické atmosféry minulosti.

Pokud hledáte ubytování, které spojuje tradiční prvky s moderním komfortem, mohu z vlastní zkušenosti doporučit Hotel Bebej Tradicional. Tento tříhvězdičkový hotel stojí na klidném místě, nabízí prostornou terasu a personál ochotně poradí v albánštině i angličtině. S recepcí otevřenou 24 hodin denně se nemusíte bát pozdního příjezdu.

Další skvělou volbou pro ubytování v Gjirokastëru je Hotel Fantasy. Ten potěší hosty elegantní zahradou, bary a restaurací – ideální pro večerní posezení po celodenním objevování památek. Pokoje jsou dobře vybavené, některé disponují balkonem nebo výhledem na město, a každé ráno se podává bohatá snídaně.

Pokud dáváte přednost menším rodinným penzionům, určitě zapůsobí Kore Guest House s výhledem na řeku. Klimatizované pokoje jsou vybaveny satelitní TV, a každé ráno tu voní čerstvá kontinentální snídaně, která potěší i vyznavače pomalého cestování.

Za pozornost také rozhodně stojí Guesthouse Mele. S jeho sluneční terasou, možností cyklistiky v okolních kopcích a domácí kuchyní můžete snadno navázat kontakt se skutečným každodenním životem města.

Autenticitu kamenné architektury a bohatou historii oceníte také v Hotelu Gjirokastra, postaveném ve stínu pevnosti, kam je to jen pár kroků. Zdejší zahrady nabízejí vzácný klid, snídaně i večeře připomínají tradiční albánskou kuchyni a atmosféra dýchá odkazem mnoha generací.

Pro ty, kdo chtějí kombinovat dostupnost, pohodlí a klidné prostředí, je tu Hotel Kalemi 2 s krásnou zahradou, barem a možností výběru pokojů s balkonem nebo výhledem na atmosférické uličky města.

Milovníci cestovatelského ducha, kteří se rádi seznamují s ostatními, často volí Stone City Hostel. Hostel nabízí sdílenou kuchyň, relaxační zahradu a přátelské společné prostory, v nichž snadno prohodíte pár slov s dalšími „poutníky“ po Balkánu.

Kdo dává přednost domácímu prostředí a letnímu posezení v zahradě, měl by si vybrat klidný Palorto Hotel. S jeho možnostmi cyklistiky a prostornou terasou budete mít pocit, že jste na návštěvě u dlouholetých známých.

Mladším cestovatelům a těm, kteří si libují v kontaktech s lidmi z celého světa, doporučuji Friends' Guesthouse & Hostel s příjemnou zahradou, terasou a možností vegetariánských snídaní. Díky sdílené kuchyni a stylovým pokojům zde najdete domov kdekoliv na světě.

Luxusnější a klidnější lokaci nabízí KERCULLA Resort, kde najdete venkovní bazén, dětské hřiště a výhledy, které berou dech. Po dni stráveném v ulicích starého města tu můžete nechat odpočinout smysly ve stínu olivových hájů.

Tradiční řemesla, slavnosti a kouzlo každodenního života

Slovo Gjirokastër, v překladu „Stříbrný hrad“, je výstižné nejen pro majestátní zdi pevnosti. Po staletí zde totiž přežívají řemeslné dílny a zručné ruce tvůrců. Tradiční řemesla Albánie – jako je tkaní vzorovaných koberců, intarzie do dřeva nebo malba ikon – jsou zde nejen sentimentální vzpomínkou, ale skutečně žijící tradicí. Stačí vstoupit do malého obchůdku v bazaru a sledovat práci řemeslníka. Dech beroucí jsou i večery, kdy se město ponoří do slavnostního šatu. Oslavy státních svátků, folklorní festivaly i skromné rodinné slavnosti často pokračují až do noci za zvuku polyfonních zpěvů – právě tento typ vícehlasých písní je pro Gjirokastër zcela unikátní a chrání jej UNESCO jako nehmotný kulturní poklad.

Kulinární zážitky: Co byste měli ochutnat?

Albánská kuchyně v Gjirokastëru ctí venkovský původ i byzantské a osmanské dědictví. Místní taverny a rodinné restaurace servírují vydatné masové i vegetariánské pokrmy, které voní rozmarýnem a tymiánem ze zdejších kopců. Doporučuji ochutnat slavný „qifqi“ – bylinkové rýžové kuličky s mátou, nebo „pasha qofte“ – krémovou polévku s masovými knedlíčky. Sýry z ovčího mléka, domácí jogurt, nebo sušené ovoce jsou tu samozřejmostí, stejně jako karamelizované ovocné džemy. Neopomeňte si v některé z kaváren na náměstí dát silnou albánskou kávu s výhledem na kamenné střechy nebo ochutnat domácí raki. Milovníky sladkostí potěší baklava nebo kadaif, které se zde servírují s láskou i hrstí dávného umění.

Tajemství legend, slavných osobností a nevšedních zážitků

Gjirokastër není jen kulisou dávných příběhů, je to město, kde legenda žije dál v každodenním dialogu mezi minulostí a současností. Právě odtud pochází slavný albánský diktátor Enver Hoxha, ale i nositel Nobelovy ceny za literaturu Ismail Kadare. Nejvíce si však návštěvník odnese z vyprávění běžných lidí a pověstí, jako je ta o princezně Argjiro, jejíž osud je navěky spojen s pevností vysoko nad údolím.

Věděli jste, že... v Gjirokastëru často dodnes zaznívají dávné polyfonní zpěvy nejen během festivalů, ale i při rodinných setkáních? Ať už vás do tohoto kamenného města přivede touha po historii, architektuře nebo hledání kulturních souvislostí, věřím, že i vám Gjirokastër odkryje své kouzlo, o němž se vám bude ještě dlouho zdát.
Autor: Tomáš Mareček